Xương heo hầm với 2 củ hành tím, lửa liu riu, thỉnh thoảng vớt thật sạch bọt để nước dùng được trong, hầm 40 phút, rồi cho nấm lộc nhung đã ngâm nở (ngâm nước ấm 30 phút) vào nấu sôi lên lại vớt thật sạch bọt.
Nấu 10 phút
Mọc : giò sống trộn với nấm mèo, tiêu xay, đầu hành lá đập dập cắt nhỏ. Trộn đều rồi vo viên
Cho vào nồi nước súp nấu chín mọc và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
Hành ngò cắt nhỏ
Nui luộc chín, rửa sơ qua nước lọc để ráo
Khi ăn cho nui vào tô và chang nước súp vào, thả hành ngò. Bạn muốn dùng thêm trứng gà thì chần thêm trứng gà cho vào nhé!
Bánh ngon kinh khủng. Làm đi với chưa rõi 30 phút làm xong cái bánh. Quá là ok.
Ngon thật ko dzậy bà.
Ngon thật đó cùng thức của tao mà.
Đã thử và làng 10kg. Chế rất yêu.
Đang Việt đẹp trai nhất team.
